Roteiro Pelos Bares Do Baixo Augusta Em São Paulo
Continuando nossa sequência de posts de Bar Hopping, seguimos para o Baixo Augusta. Todos os bares são próximos e podem ser visitados a pé. Cada um deles apresenta drinks diferentes que vão das bebidas moleculares do Lab Club às caipirinhas experimentais do Drosophyla. Veja abaixo:
Drosophyla – Sensation Bizarre
A casa tem uma decoração kitsch incrível com inúmeras coleções da dona do lugar, a Lili Varella. Nele, você pode experimentar uma das caipirinhas. Em especial, a de manga com pimenta rosa.
Onde: Rua Pedro Taques, 80
Tel.: 11 3120-5535
Com entrada gratuita até as 21h30, o Sonique (post sobre ele aqui) é perfeito para começar o seu Bar Hopping. Se você gosta de bebidas clássicas, experimente o Bloody Mary com borda de sal de aipo.
Onde: Rua Bela Cintra, 461- Consolação
Tel.: 11 2628-8707
Neste bar (post sobre ele aqui), com decoração inusitada de açougue, você deve experimentar a bebida Penny Lane que leva vodka, licor de lichia, purê de abacaxi e angostura. De quarta, a casa oferece entrada consumível de 20 reais. Vale a pena só para experimentar e seguir para o próximo.
Onde: Rua Augusta, 934
Tel.: 11 2936-0934
Nós já falamos sobre a Lab Club aqui e, inclusive, fizemos uma entrevista com o mixologista da casa. As bebidas moleculares servem para serem degustadas apenas. Experimente a tequila de caveira ou o spaghetti de caipirinha.
Onde: Rua Augusta, 523
Tel.: 11 3159-1745
Perrier não concorda, nem encoraja o consumo excessivo de álcool. É importante beber água, nossa principal fonte de hidratação.
