Dry Bar, SAO
Para quem não conhece, o Dry é um clássico bar de coquetéis que fica na esquina da Al. Tiête com a Pde. João Manoel nos Jardins e que inclusive já foi vencedor na categoria melhor Dry Martini de São Paulo, segundo o júri do Guia Folha. Fechado desde o dia 28 de maio desse ano, o Dry finalmente reabriu as portas no começo de dezembro, e traz algumas novidades.
Além do ambiente totalmente redecorado, o Dry resolveu assumir que também pode fazer parte do agito da noite paulistana e seguir o conceito de bar-lounge. Ótima dica para quem quer curtir um happy hour ouvindo uma boa música, lá o sistema de som é novíssimo e é programado para tocar eletrônico e indie rock.
O cardápio também teve algumas alterações. No lugar de pratos mais elaborados, entram os canapés, como a deliciosa bruschetta de queijo de cabra, e os rápidos, como picadinho e strogonoff, e uma grande diversidade de sanduíches que podem ser servidos até o bar fechar.
Mas o que não mudou foi à carta de coquetéis, que continua excelente e recoloca o Dry na rota dos que escolhem a noite pelas boas opções de bebida. Rocha, um dos barmans conhecidos do Dry, detém a receita do melhor dry martini da cidade. Vale a pena experimentar!
