Serafina, SAO
Perfeito para as tardes quentes do verão, quando bate uma vontade de petiscar algo gostoso ou para jantar ao ar livre em boa companhia. Assim é o italianíssimo Serafina, restaurante localizado nos Jardins em São Paulo, que tem ambiente despojado e é a filial brasileira para uma matriz situada em Nova York e outras unidades espalhas pelos Estados Unidos.
Perfect for hot summer afternoons when you are stuck with the desire for delicious snacks or even going out to dinner in an outdoor environment with a good company. This is the very Italian Serafina, restaurant located at the Jardins neighborhood in São Paulo. A relaxing mood is set by the Brazilian subsidiary, it’s headquarters is located in New York and has other branches spread out in other states of the US.
Com decoração clássica e fica em um casarão antigo. O lugar mais concorrido para sentar é na varanda, as mesinhas ao ar livre são ótimas para tomar um vinho entre as mais de 100 opções de rótulos disponíveis e pedir algum dos petiscos deliciosos, como a Focaccia Ligure de mussarela de búfala, tomate fatido, manjericão e presunto Parma. Outra ótima pedida é o carpaccio de atum servido com rúcula, molho de wasabi e shoyo, o toque oriental do tempero diferencia dos outros pratos que são tradicionalmente italianos.
With a classic décor the restaurant is situated in an old house. The most contested spot is on the porch, the tables on the open air are great to order one of the one hundred different wines and ask for a delightful entry dish like the mozzarella Focaccia Ligure, sliced tomato, basil and parma ham. Another excellent order is the tuna carpaccio served with arugula, wasabi and soy sauce, the oriental touch of the gravy distinguishes it from the other traditional Italian dishes.
Nos principais, as massas são caseiras e a cozinha é comandada pelo chef Ricardo di Camargo, que já trabalhou no Paris 6 e Le Bistrô. Ricardo passou dois meses na matriz em Nova York trabalhando para conseguir reproduzir com excelência os pratos aqui no Brasil. E o resultado não decepcionou em nada! Só o preço, que é um pouquinho mais salgado do que em NY!
On the main courses, the pasta dishes are hand crafted and the kitchen is run by the chef Ricardo di Camargo. He has already worked on restaurants like Paris 6 and Le Bistrô. Ricardo spent two months working on the NY headquarters in order to reproduce the dishes with excellence here in Brazil. The end result does not disappoint! The pricing is a little saltier than the one in NY!
Para o prato principal sugerimos o Tris de Sofia, uma combinação com três massas: nhoqui ao pesto – super saboroso -, ravióli com recheio de ricota e tagliatelli com molho caseiro de tomate, manjericão e creme de leite. Para quem gosta de camarão, o prato mais pedido é o excelente Farfalle al Limoncello é feito com massa borboleta, creme, raspas de limão siciliano e camarões.
For the main course, the suggestion is the Tris de Sofia, a combination of three pastas: pesto gnocchi - super tasty; ravioli with ricotta cheese and the tagliatelle with a homemade tomato sauce with basil and cream. For those who prefer shrimp, the mot ordered dish of the house is the excellent Farfalle al Limoncello done with a butterfly pasta, cream, a Sicilian lime zest and shrimp.
O Serafina abre tanto para o almoço quanto para o jantar, durante o dia todo o salão fica bastante movimentado e animado.
Serafina opens for lunch and dinner and the restaurant is very busy all day round.
Serafina, Alameda Lorena, 1705, Jardins, São Paulo, SP, Tel: (11) 3081-3702
